L'Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale, con il Comitato di Ateneo per lo Sviluppo sostenibile e la Delega del Rettore per lo Sviluppo sostenibile, aderisce alla Green Food Week 2026 e rafforza il proprio impegno per la sostenibilità alimentare.
Mercoledì 15 e giovedì 16 aprile, Unicas partecipa alla Green Food Week 2026, l’iniziativa nazionale promossa da Foodinsider per promuovere scelte alimentari sostenibili e ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva.
I Poli del Cibo sostenibile.
La nostra mensa universitaria aderisce proponendo due giornate:
- il 15 aprile è dedicato ai "poli del cibo sostenibile"
saranno offerti sia menù a KM0 (prodotti dop e igp del nostro territorio)
che cibo etnico (espressione delle culture dei paesi di provenienza dei nostri studenti stranieri) - il 16 aprile sarà dedicato all'iniziativa menù vegetariani
con il supporto di DiSCo Lazio - Ente Regionale per il Diritto allo Studio e alla Conoscenza.
Ateneo aderente alla RUS - Rete delle Università per lo Sviluppo sostenibile - GdL Cibo vademecum
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